Jenis Usaha
: Cafe
Nama Usaha
: NyahitZ
Cafe'
Pada
zaman modern saat ini telah banyak usaha jenis restoran atau cafe yang
menyuguhkan makanan dan minuman yang telah diinovasikan tetapi tidak
menghilangkan rasa aslinya, contohnya kue cubit rasa green tea, red velvet,
dsb. Dari usaha tersebut saya termotivasi untuk membuka sebuah cafe yang
menawarkan makanan ringan tradisional yang akan saya inovasikan diantaranya :
kue putu bambu rasa nuttela, surabi rasa green tea, pancong rasa bluberry, dan saya
menyuguhkan kerak telor meat lovers juga, kemudian ada pisang goreng mozarella,
Uli bakar saus coklat, kue lopis kuah durian, dan banyak lagi menu tradisional
yang akan saya inovasikan menjadi rasa kekinian yang dapat dinikmati semua
kalangan. Nama usaha yang saya tetapkan berasal dari kata “Nyahi” (Cemilan) yang diambil dari kata Betawi dan memiliki arti
yaitu minum teh atau kopi yang ditemani makanan ringan dan biasanya dinikmati
pada waktu pagi dan sore hari.
 |
| Logo NyahitZ Cafe' |
Visi Misi :
Visi : Melestarikan makanan ringan tradisional
dengan inovasi cita rasa yang mampu bersaing dengan makanan ringan modern serta
menciptakan suasana cafe yang menyenangkan.
Misi
:
- Menjaga resep asli agar masyarakat tidak melupakan cita rasa yang telah diciptakan sejak dahulu meskipun terdapat inovasi terbaru.
- Menjadikan pesaing sebagai acuan untuk pengembangan inovasi makanan tanpa mengurangi rasa keasliannya.
- Disiplin terhadap kebersihan dan keamanan makanan dengan kualitas bahan baku yang terpercaya.
- Memberikan fasilitas cafe yang lengkap dan tata ruang yang nyaman dengan dilengkapi pelayanan yang memuaskan.
Struktur organisasi
:
 |
| Struktur Organisasi NyahitZ Cafe' |
By : Anisa Khaerusani
